2012年11月15日 星期四

【基隆美食】基隆茉莉森咖啡館 人情味滿溢的咖啡館


【茉莉森咖啡館】
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基隆的孝二路因為臨近基隆火車站、海洋廣場和市中心   
周邊商家林立~百貨公司 飯店  速食店  服飾精品和舶來品店...
這幾年更陸續進駐有不同風格的咖啡館
以前寫過的食記: 丸角自轉生活咖啡箱根咖啡定食都在孝二路上
說到孝二路上的茉莉森咖啡館  基隆人應都不陌生
茉莉森咖啡館在孝二路營業有十年了  能在這十年中屹立而不搖
完全因老闆本著對咖啡的堅持和熱愛  對餐飲及服務品質和用餐環境的維護和要求
來到茉莉森你絶對可以感受到老闆用心經營的理念  


走進茉莉森咖啡館  柔和的燈光  悅耳的音樂  明亮舒適的空間
最讓人印象深刻的是  店員們熱情的招呼聲
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牆架上的小擺飾都是老闆自己外出隨性逛  看到喜歡的就買回店裏擺放
不刻意的裝飾反而讓人感覺很溫馨
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                                      微笑台灣319鄉鎮 
                                         苿莉森咖啡
                                       加入微笑聯盟  
                     承諾提供友善 乾淨 特色 品味與幸福感的服務    
                                      共同推動台灣的
                                         美麗與進步
這微笑台灣319  可不是掛假的  
茉莉森咖啡館服務和品質  是受到很多人肯定的唷
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茉莉森咖啡館點餐採自助式   經由服務人員帶位就座後  即可到櫃台點餐付款
餐點由服務人員幫你端到位上
除了單點  還可以選擇套餐組合(可任選一杯110以內的咖啡) 非常划算喔
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茉莉森咖啡館每天供應最新鮮的食材~咖啡豆 時令水果 麵包 蛋糕....
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冰淇淋水果鬆餅
苿莉森的鬆餅是厚片的  口感非常紮實  外皮烤得恰恰酥 不會太焦或太硬 
剛烤出來香香熱熱的  配上冰淇淋和奶油  光想就流口水啦
加上滿滿多樣化的水果  全部是現切的喔 看到這些水果就幸福滿點了 
點過兩次冰淇淋水果鬆餅  發現水果種類有做些變換  非常的新鮮好吃
這樣豐富的組合  價格卻很親民  超推薦喔!     
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茉莉森咖啡館除了有好吃的鬆餅外  最熱門的就是經典三明治  
去了兩三次茉莉森後  我終於搞清楚怎麼點三明治了^^"
經典三明治有四種外皮可選:牛奶吐司  法式潛艇堡  全麥吐司和健康雜糧
再來就選內饀的口味:火腿  雞肉  鮪魚  牛肉  蔬菜(五選一) 
這樣解說是否易懂許多
三明治裏面配料都很新鮮很飽滿  雜糧  潛艇堡 吃起來又香又有嚼勁
老闆堅持選用最好的食材    
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咖啡是老闆的最愛
老闆說虹吸式手煮咖啡  是呈現咖啡風味最佳的煮法
調好計時器  咖啡的質和量  水溫和時間..有專業的掌控  才能呈現出不同風味的咖啡
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拿鐵的奶泡綿密細緻  不加糖 好好喝喔
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現在網路上最夯的冰滴咖啡  我在米朗琪咖啡館喝過一次
苿莉森的冰滴咖啡滴漏時間約10小時  冰滴咖啡的特色就是需要長時間的等待
老闆常在半夜顧冰滴咖啡 好冰鎮起來隔天給客人享用 
冰滴咖啡我喜歡喝原味的  苿莉森的冰滴咖啡味醇回甘  不苦澀  還挺好喝的
左圖是經典營業用冰滴咖啡組  
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喝咖啡會心悸的人  可以選擇其它飲品  每樣飲品都經由老闆特調而成  
奇異果汁  新鮮水果再加上一定比例的糖水  濃濃果香  不會太甜  非常好喝
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茉莉森咖啡館隔局是屬於長方型     
老闆不惜成本的整體規劃裝潢  打造一個舒適有質感的餐飲空間
而且每隔兩三年會做一點小裝修
進門的右手邊是靠牆長沙發椅  接著中間是茉莉森的吧台  
吧台前面就是訂位最熱門和最舒服的沙發座椅區
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走廊中間有個6-7人的半開放小包廂  另有四人和兩人座的配置   
最後面是個玻璃隔間的包廂區  團體聚餐可預訂  
但因是玻璃門  隔音效果不太好  說話儘可能還是不要干擾到別人
每個空間的牆上都貼有咖啡相關的圖片來點綴
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自助式水杯區  書報雜誌架  擺放整齊清潔  
走廊中間(洗手間外) 大洗手台設計還蠻貼心的
來茉莉森咖啡館  品嚐一杯老闆親手沖泡的咖啡 
或閱讀書報 或上網....會有不錯的閒情逸緻喔
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茉莉森咖啡館  除了有專業好喝的咖啡飲品 和 好吃的輕食
老闆不斷地提昇悠閒早午茶  提供明亮乾淨有品質的用餐環境   
最重要的是有親切的服務和濃厚溫暖的人情味  
老闆小偉非常用心的經營茉莉森咖啡館裏的每一塊
維護環境品質和給來店客人一個優質的休閒空間  是老闆最大的堅持
並且和店內的員工做著同樣的工作  相當的平易近人
用堆滿微笑的臉   拉近人與人之間的距離
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很意外的...這天我一個人在茉莉森竟待了四個多鐘頭  
因為在茉莉森巧遇許多朋友跟失聯多年的同學
喝著冰滴咖啡  吃著美味三明治  一個人的下午茶也可以很享受  
而咖啡館裏的帥老闆一有空也會陪客人聊聊天
苿莉森咖啡館很多都是老主顧   
從客人回流率就知道茉莉森咖啡館受歡迎的程度了


基隆市孝二路98號
營業時間早上11:00-晚上10:00
02-24295857  (可電話預約)
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